Sepetim (0) Toplam: 0,00TL
Sibel Önçel - Mutfak Uygulamaları | Sözcü Kitabevi

Mutfak Uygulamalarıİşletme ve Eğitim Rehberi

Liste Fiyatı : 19,00TL
Taksitli fiyat : 5 x 3,91TL
125 TL ve üzeri alışverişlerinizde kargo bedava!
9786052540763
4530015
Mutfak Uygulamaları
Mutfak Uygulamaları İşletme ve Eğitim Rehberi
Detay Yayıncılık
19.00

Kitapta gastrononomi ve mutfak sanatları ile aşçılık eğitimi, yiyecek içecek işletmeleri, menü, standart tarif, yiyecek içecek maliyeti, pişirme yöntemleri, doğrama şekilleri, usuller ve özellikleri ile beslenmenin yanı sıra yiyecek içecek işletmelerinin görüşleri alınarak özenle seçilmiş ve uygulanmış standart tariflere, bunlara ilişkin görsellere ve besin değerlerine yer verilmiştir. Sağlıklı beslenme son dönemlerde tüketiciler tarafından çok daha fazla önemsenmektedir. Bu ihtiyacı karşılamaya yönelik kitapta standart tariflerin besin analizleri de yapılmıştır.

  • Açıklama
    • Kitapta gastrononomi ve mutfak sanatları ile aşçılık eğitimi, yiyecek içecek işletmeleri, menü, standart tarif, yiyecek içecek maliyeti, pişirme yöntemleri, doğrama şekilleri, usuller ve özellikleri ile beslenmenin yanı sıra yiyecek içecek işletmelerinin görüşleri alınarak özenle seçilmiş ve uygulanmış standart tariflere, bunlara ilişkin görsellere ve besin değerlerine yer verilmiştir. Sağlıklı beslenme son dönemlerde tüketiciler tarafından çok daha fazla önemsenmektedir. Bu ihtiyacı karşılamaya yönelik kitapta standart tariflerin besin analizleri de yapılmıştır.

      Stok Kodu
      :
      9786052540763
      Boyut
      :
      16.00x24.00
      Sayfa Sayısı
      :
      184
      Basım Yeri
      :
      İstanbul
      Baskı
      :
      1
      Basım Tarihi
      :
      2018-12
      Kapak Türü
      :
      Ciltsiz
      Kağıt Türü
      :
      1. Hamur
      Dili
      :
      Türkçe
  • Taksit Seçenekleri
    • Akbank
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      19,00   
      19,00   
      2
      9,50   
      19,00   
      3
      6,43   
      19,29   
      4
      4,87   
      19,48   
      5
      3,93   
      19,67   
      Bonus Card
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      19,00   
      19,00   
      2
      9,50   
      19,00   
      3
      6,40   
      19,19   
      4
      4,85   
      19,38   
      5
      3,91   
      19,57   
      İş Bankası
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      19,00   
      19,00   
      2
      9,50   
      19,00   
      3
      6,43   
      19,29   
      4
      4,87   
      19,48   
      5
      3,93   
      19,67   
      Yapı ve Kredi Bankası
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      19,00   
      19,00   
      2
      9,50   
      19,00   
      3
      6,43   
      19,29   
      4
      4,87   
      19,48   
      5
      3,93   
      19,67   
      Diğer Bankalar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      19,00   
      19,00   
      2
      -   
      -   
      3
      -   
      -   
      4
      -   
      -   
      5
      -   
      -   
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat